ferierundfunklen

sådan en lillebitte ferie, ing. den har det med at lakke mod enden.
førend man får dagligdagslængsel og inden blyanterne ligger nyspidsede og forventningsfulde i penalhuset.

der er sket meget i de snart to uger.
der er sket meget på de snart to uger.
både ude og hjemme.

vi har heldigvis haft og har gode aftaler med gode folk, så vi får glattet håret og kommer lidt ud. i år har det ikke været ret meget mig, der har stået i mit eget køkken og forberedt og glædet mig til og vasket op efter og glædet mig over venner, der droppede ind og ud.

men vi har ryddet op, ned, ud og ind. både på nordsiden.
det var altså Claus, der gjorde dét.
og på indersiden af huset. og i haven.
det er mine terrarier.
her er sådan på det nærmeste uptodate.
her funkler og her futter.

og jeg har tid til at lege.

og det har jo også sin charme.

og ikke nok med det.
vi har fundet to af de fotografier, der betyder mest for mig.

Louis og Brorsan et sted i Tunesien i 89.


kan I huske det, drenge?
Louis kunne forlange en jordbæris med s'il vous plaît, før han kom i skole.

vores mor og far i hvad.. 55?


man kan godt se at Birgit var københavnsmester i jitterbug, ikke?
og hun har garanteret selv lavet sine ørenringe.
hendes sweater arvede jeg som teenager. den kaldte vi svaler på telefontråd.

minderne hagler.

undskyld Malmö

men vi vandt en weekend på Møn.
så kan Malmø vente sig.

på Malta var elefanterne så små, fordi øen var så lille.
på Møn er hestene så små.

Morgan her er to måneder gammel. så er man jo lille.


men se lige hvor lille de er.


det er ikke ponyer.
de er heste.

og de skulle i skole.


så da skolebussen var kørt, passede C og jeg gesjæften sammen med resten af drengene.


det er ikke er hunde.
de er Salukier.

der var også en hængekøje.



og en sommerfugl.


og Marie Carmen Koppel, Benjamin Buongiorno Koppel og Lars kom forbi.


og vi var på Laikas. som vi plejer.


jeg skal ha pariserbøffen.

og vi var ved stranden. som vi plejer.


det er vigtigt at pleje sig.

det er vigtigt. at pleje sig.

urtetid

når man holder kompaktferie skal alt planlægges, så den gode tid ikke sløses bort med badevandet. ikke noget med at boble rundt her og der og allevegne, bare fordi der falder en smule regn. med mindre, selvfølgelig, man hedder Mads og Misse og er på ferie året rundt.


nix. der skal prioriteres og pustes liv i alle de projekter, der aldrig bliver til noget i hverdagens hektik.
og prioriteringen går på, at alt det, der er sjovt, har højest.

i årevis har jeg drømt om at lave noget med urterne udover at spise dem. det har du hørt før.


de seneste år har jeg slået mig på urtesnaps. efter at have været rundt om kvansnaps, estragonsnaps, citronmelissesnaps, verbenasnaps, malurtsnaps,ambrasnaps, timiansnaps og sågar hindbær- og hyldeblomstsnaps, er jeg kommet til den erfaring, at porsesnaps, perikonsnaps og citrontimiansnaps er det, der virker.



men der skal også være plads til at slå en skagle, så i skabet står nu også en pilesnaps. jeg tænkte, at den ville være god mod hovedpine på grund af pils indhold af salicylsyre. men jeg synes ikke rigtigt, den virker. måske fordi jeg lavede snapsen på bladene istedet for på grenene. salicylsyren sidder vist primært i barken.
og sådan bliver man så klog. det hele er kemi.


i årevis har jeg drømt om at lave urtecremer og det.
jeg har studeret.
og i år bliver det.
jeg laver tinkturer og olier.



i kasserne står emulgatorer, basisolier i morgenfrue, mandel og raps, æteriske olier, silkeproteiner, aloe vera-juice, glycerin. og emballage.

alene spørgsmålet om emballage er nok til at få øjenkrogene til at sitre.
først skal det findes.
så skal man dåne over priserne.
så skal man gennemskue, om det skal være plast eller glas.
så skal man gennemskue, om plasten er fyldt med phtalater.
der er meget at sætte sig ned og ind i.

og når vi nu er ved priserne. så koster råvarer ikke det samme allesteder. og det er svært at gennemskue, om høj pris altid er lig høj kvalitet.

og når man så er ved at have anstændige råvarer hjemme. og emballage til en start. så opdager man, at der stort set skal købes redskaber og portovægt og hvad vi ikke har for resten af lommepengene. for resten af året. så nu har jeg ikke råd til at gå til ridning i 09.

men så er det, jeg må knibe mig i armen og huske at det hele kun er for sjov.

og markesføring er noget, jeg er trænet i. så jeg designer etiketter og udtænker navne og hjemmesider.
den får hele armen.

og så skal man også huske at sætte sig lidt i skyggen, når den er der.
og kigge på en høne.


mens ursuppen koger.

hindbærbrus og kragetæer

sådan noget ferie er ikke til at spøge med.
slet ikke når det er en lille en af slagsen.
når alle ved, at det tager én uge at falde ned og én uge at komme op, så er der ikke meget tilbage, når man kun kan nå to i ni.
ugen i England gælder ikke. for det skal være i gennemtræk.

tricket er at falde ned på to dage i stedet.
og her er opskriften:

man tager en tandbørste, en blodtrykspille og en bil.
og kører (i bilen, forstås) så langt nordpå man kan komme uden at skulle forcere vand. undervejs stopper man på Fuglebjerggaard, slår en sludder af med fru Plum og fylder bilen op med appelsintagetes, solbærsalvie, hjemmebrygget øl og mel malet den 17. juli. 2009.
så kører man videre gennem højsommerlandskabet og smiler med hele venstre arm til himlens fugle og skovens grønne træer.

til man når til Strandstuen.

så tager man sin tandbørste og sin pille, smider mobilen i græsset og går ind og driver rovdrift på sin familie.
sender de unge ud at finde telefonen, smider benene op, får serveret kølig portvin hjembragt fra Gaia (som enhver ved er dér, de store portvinshuse ligger).


med portugiserost.


fordeler trøsteløn blandt næste generation, der forgæves havde vendt hvert et træ og går ud og finder telefonen selv sammen med en næsten-lokal mesterdetektiv (der minder om Kim Larsen på en meget, meget god dag), og som sendte mig på en tidsrejse, så jeg *pling* kunne huske. nej faktisk se med mit tredie øje, hvor den forpustede telefon var.

Danmarks smukkeste badenymfer udfordrede gamle bølger.




mens jeg hjalp deres mødrene ophav med at holde et godt øje.


og vi spiste laks til vi bulede, spillede, læste, drak mere vin og gik i seng. og sov vidunderligt. langt derude i skoven. jeg bor i mit eget hus. ok, det hedder Karens Hus. men jeg leger, jeg hedder Karen. og da jeg stod op, tog jeg dette her af dagens første glimt lige udenfor halvdøren.


ret skarpt, i betragtning af at jeg ikke havde fået øjne på endnu.
med kameraet i mundvigen ned for enden af grunden for at hilse på vandet.


og det.



tilbage og vinke til duften af kaffe og søndagsavis.



og så ind til lejet og hente sommerkjole og sandaler. og mere fisk.
og hjem og synge med på Beach Boys.




og spise. og kaffe.
og så.
var det, jeg opdagede.
at det var ferie.

så kørte jeg ned igen af krøllede veje med smilehuller.
og solen skinnede og Otto Sigvaldi var i radioen.

min Brorsan, vores egen Stand-Up Kemiker, min YndlingsIs, min Kiwi, min Albertepige og min Jonas aka Jokeren.


*hjerte*

dagens ret

høne i mynte

(hæj, Kaj. stå lige stille)!
hvem, moi?
ok.




om tre dage har jeg ferie.
i to uger.
det er sølle i forhold til de sædvanlige fire.
det kræver sin tunge at planlægge og det kræver sin hånd at sortere, så man når at falde ned i klaveret på fjorten dage.
så jeg betinger mig fravær af lunkne aftaler og anden kaloriesvag tidsspilde.
og forlanger sprutten af lutter sommer og vitaminer op til armbulerne.

jeg bliver aldrig glad igen, førend jeg får en kornkværn.

igår kom dejlige damer på visit.
så sad vi der, gamle veninder og jeg, i skyggen og skålede i jomfruelig hyldeblomstsaftscava og spandt videre på den tråd, vi tog op for et øjeblik for et år siden efter ikke at have set hinanden i en halv levetid.
og Claus var udendørskok.

og minsæl de havde gaver med.
hjemmeavlede småplanter, der bliver større og endnu smukkere om et øjeblik.
og hjemmenykværnet biodynamisk hvede og ditto emmer, der skulle i køleren med det samme, og bruges indenfor en uge. og sådan.
så der blev kvitteret med honning, æg, mojitosmynteplante og kronprinsesse ingrider.

i dag er surdejen bragt ud af dvale og har fået et skvæt molkosan at lege med.

og nu sidder jeg og bimser, for porse- og citrontimiansnapsen er filtreret og prøvesmagt.

og har bestilt en bog til ferien.
og har bestilt en weekendrejse til Dubbel de Luxe. i Malmö.


nu mangler vi sådan set bare en solcelle.
og en kornkværn.

at være ude hjemme er bedst

månen smiler i aften
smilet briser
oh such a perfect day
ah such a perfect night
lige durk i øjenkrogen

vi er ikke sentimentale
vi er tilstede

åh nej. C glemte sine pølser på grillen.