jeg tror, jeg har vundet kampen mod pesten.
nu skal C i hvert fald ud og fouragere.
shepherd's pie:
Olivenolie
Havsalt og friskkværnet peber
500 gram hakket lam
1 stort løg
1 stor gulerød
2 fed hvidløg
2 spsk worcestershire sauce
1 spsk tomatpure
Frisk timian
Frisk rosmarin
250 ml rødvin
300 ml hønseboullion
1 kg kartofler
50 gram smør
2 æggeblommer
Friskrevet parmesan
oh.
7 kommentarer:
Orv, det er smart, så kan man lige kopiere og printe, og vupti klar til indkøb. Troede iøvrigt at Shepards var noget engelsk skotsk noget?!
Godt du er fri af pesten.
:)
ja, shepherd's pie er en nordengelsk/skotsk ret - som irerne er ræddi ræddi gode til.
Åh! Shephers pie..
Og ild i ovnen, et stort glas Guinness eller en god, ikke så stærk, porter og Van the Man og the chieftains på grammofonen,- så ka' vi lidt igen.
God week-end
Gowings - som at finde en sjæleven.
ja. det er sådan, vi kan lidt igen.
shepherD's pie, selvfølgelig...
Diddely-ei-di-ei-di-mad... Arlså, det kalder jeg det dersens 'stereotyperede' madmusikvalg og drink... Sorry guys, here lytter vi til Jedward og Westlife, ungdommen fårks The Man og de dersens høvdinge. Og så drikker vi Carlsberg, Budweiser og sådan. Just sayin'! ;-)
Irene, vi er jo allerede fra starten bagud på point :)
Send en kommentar