22 juli 2009

urtetid


når man holder kompaktferie skal alt planlægges, så den gode tid ikke sløses bort med badevandet. ikke noget med at boble rundt her og der og allevegne, bare fordi der falder en smule regn. med mindre, selvfølgelig, man hedder Mads og Misse og er på ferie året rundt.


nix. der skal prioriteres og pustes liv i alle de projekter, der aldrig bliver til noget i hverdagens hektik.
og prioriteringen går på, at alt det, der er sjovt, har højest.

i årevis har jeg drømt om at lave noget med urterne udover at spise dem. det har du hørt før.


de seneste år har jeg slået mig på urtesnaps. efter at have været rundt om kvansnaps, estragonsnaps, citronmelissesnaps, verbenasnaps, malurtsnaps,ambrasnaps, timiansnaps og sågar hindbær- og hyldeblomstsnaps, er jeg kommet til den erfaring, at porsesnaps, perikonsnaps og citrontimiansnaps er det, der virker.



men der skal også være plads til at slå en skagle, så i skabet står nu også en pilesnaps. jeg tænkte, at den ville være god mod hovedpine på grund af pils indhold af salicylsyre. men jeg synes ikke rigtigt, den virker. måske fordi jeg lavede snapsen på bladene istedet for på grenene. salicylsyren sidder vist primært i barken.
og sådan bliver man så klog. det hele er kemi.


i årevis har jeg drømt om at lave urtecremer og det.
jeg har studeret.
og i år bliver det.
jeg laver tinkturer og olier.



i kasserne står emulgatorer, basisolier i morgenfrue, mandel og raps, æteriske olier, silkeproteiner, aloe vera-juice, glycerin. og emballage.

alene spørgsmålet om emballage er nok til at få øjenkrogene til at sitre.
først skal det findes.
så skal man dåne over priserne.
så skal man gennemskue, om det skal være plast eller glas.
så skal man gennemskue, om plasten er fyldt med phtalater.
der er meget at sætte sig ned og ind i.

og når vi nu er ved priserne. så koster råvarer ikke det samme allesteder. og det er svært at gennemskue, om høj pris altid er lig høj kvalitet.

og når man så er ved at have anstændige råvarer hjemme. og emballage til en start. så opdager man, at der stort set skal købes redskaber og portovægt og hvad vi ikke har for resten af lommepengene. for resten af året. så nu har jeg ikke råd til at gå til ridning i 09.

men så er det, jeg må knibe mig i armen og huske at det hele kun er for sjov.

og markesføring er noget, jeg er trænet i. så jeg designer etiketter og udtænker navne og hjemmesider.
den får hele armen.

og så skal man også huske at sætte sig lidt i skyggen, når den er der.
og kigge på en høne.


mens ursuppen koger.

13 kommentarer:

Liselotte sagde ...

Uhm altså - kompaktferie er da vist ikke et helt dumt koncept :-)

Sifka sagde ...

Det minder mig meget om dengang da jeg var en lille tyndbenet tøs, der lavede parfumer af bladene fra min mormors gammeldags roser, dem med duft.

Det glæder mig, at du midt i al det sjove, husker at sætte dig ned og kigge på en høne. Det tror jeg nemlig, er vigtigt. At kunne.

Fortsat nydning af en pragtfuld sommer.

Lene sagde ...

Hønekigning og cremebrygning samtidig med at der smages på snapsene lyder som en ganske særlig herlig ferie :-)

Lotten sagde ...

Du sku' nu oss' prøve at lave en snaps på Røllike. Den er god mod hovedpine.
Og Velduftende Gulaks er ikke blot en smuk græs, men også fin i snaps.
Men ellers er jeg helt enig - mine favoritter er også Porse (lavet på bladene, ikke på raklerne) og Prikbladet Perikon.

Regitze sagde ...

jeg ved sgutte, Liselotte. men det ville da være dumt ikke at vride det bedste ud.

tak og i lige måde,Sifka!
ja - parfumer. og ost. hvad vi så end brugte af råvarer..

nemlig, Lene:)

tak, Lotten! jeg har ingen røllike og gulaks i haven, men du giver mig en glimrende grund til at tage saks og kurv med på en ud-af-huset-oplevelse.
røllike går jeg i det hele taget og er lidt interesseret i. gulaksen tror jeg ikke har revir her i området. men jeg kigger.

Fru Green sagde ...

Elsker kigget til den sorte storetånegl - fortsat god kampaktferie. Som sagtens kan slå en pakkerejse.

Uffe sagde ...

Sig til, hvis vi skal komme og støtte dig på vejen rundt i haven - man bliver jo gjanske svimmel bare af at høre om al den snaps.

I øvrigt mener jeg, at Mads og Misse griber sagen fuldstændig korrekt an.

visitsen sagde ...

Citrontimiansnaps er skrevet på den mentale to-do liste - det var jeg ikke selv kommet på.

Jeg kender til det med embalage og udgifter osv fra hjemmesylteproduktionen, og tør slet ikke tænke på i hvor mange år jeg må lade være med at gå til ridning, hvis jeg også skulle påtage mig en cremehobby - omend det lyder helt vildt fantastisk besnærende.

... så jeg vil gerne købe

visitsen sagde ...

emballage endda..

Madame sagde ...

Hvor er det spændende, at du vil at lave urtecremer! Men det lyder som om, der er forfærdelig meget at sætte sig ind i.

Jeg kan altså slet ikke stå for billedet af Mads og Misse ;-)

Dana Watsham sagde ...

Det virker jo som om både du og kattene har helt tjek på feriekonceptet - hygge, skygge og den slags aktivitet som i virkeligheden er ren afslapning.

Snaps på vilde sorte kirsebær (sæson NU!) inkl. kerner, som får lov at trække helt til jul og drikkes til god ost er favoritten her i huset. Men perikon er jo effektivt mod hysteri sagde de gamle urtekoner. Nu omstunder snakker de om endorfiner, det lyder ikke nær så sjovt.

Dana Watsham sagde ...

- og du kan roligt interessere dig for røllike.
Tømrerurt, kaldtes den. Et nulret røllikeblad (eller en håndfuld, alt efter skadens omfang) kan få et skrabet knæ eller en såret finger til at holde op med at bløde i løbet af nul komma nul - og en del af de æteriske olier i den er osse bakteriedræbende, så man ikke får betændelse.
Den er god mod spændingshovedpiner (fed undskyldning for en snaps!), og som te er den opkvikkende.
Tørret røllike jager fluer væk, hvis man hænger den op, og dufter dejlig krydret for os andre.

Regitze sagde ...

tak, fru Green!

Uffe hin støtte.. det er jo ikke bare snaps. det er URTE.
sådan nærmest på linie med vitaminpillen. én om dagen (circa).

Visitsen - husk at det skal være den brogede citrontimian. den lysegrønne smager godt. men det er den brogede der giver gas.
og. jeg pifter når cremen er klar.

Madame - ja, de er ret søde, M&M. når de er det. i dag kyste Misse Mads ud i dammen så han måtte svømme i land. det var lidt flovt. og sjovt.

Dana - tusind tak også til dig!
det borger. jeg har nu arbejdet med røllike hele eftermiddagen.